MATILDA Patisserie & Chocolaterie
MATILDA
Fresh Sweets Baked Sweets Drink & Chocolate Fancy Cakes Access
お店もHPも全て「税込み」価格です



macaron
マカロン
カシス 木いちご ごま ショコラ ピスターシュ 抹茶 柚子 ローズ
\160
コルネ
サクサクのパイ生地が自慢のコルネ
ご注文を頂いてからカスタードクリームをお詰めします
\160
シュー ア ラ クレーム
しっかり味わえる固めのシュー生地に仕上げたフランス流のシュークリーム
\160
エクレール カフェ
コーヒーシロップをしみこませたスポンジとチョコムースが入ったエクレアに、ブロンドチョコクリームをのっけ盛り!
\400


ブラウニー
クルミとチョコチップを混ぜ込み、しっとり濃厚に焼き上げました
\210
ココロール カット
切る手間いらずのカットロールケーキ
しっとり生地をシンプルに味わっていただけます
\210
ココロール
きめの細かいしっとりとした生地が自慢のシンプルなロールケーキ
お遣い物にも最適です
\1,030
半熟ショコラ
冷やしてしっとり、常温では半熟、電子レンジで温めるととろけるチョコレートケーキ
木箱入りでご贈答に最適、クール便での宅配も承ります
\1,340


杏の焼きタルト
甘酸っぱい酸味がクセになる、クラシカルなタルト
温め直してアイスクリームを添えれば、お値段以上の豪華なデザートに
\250
チェリーの焼きタルト
フィリングに最適なサワーチェリーを焼きこんだヨーロッパテイストの一品
かためのホイップクリームを添えれば映画のワンシーンに迷い込んだよう
\250
葡萄の焼きタルト
旬のブドウと、クランブルのサクサク食感がたまらない
クリーミーな水切りヨーグルトを添えても
\350


マチルダプリン
素材の味が活きたシンプルなとろけるプリン
カラメルソース付き
\210
無花果の赤ワイン煮
イチジクを赤ワインでコンポートにし、カスタードクリームを詰め込んだ、のど越しなめらかなデザート
\460
ミル クレープ
もっちりしたクレープ生地に、なめらかなカスタードクリームと季節のフルーツをサンド
\370
苺のケーキ
ふんわりスポンジとクリームがしっとりなじんだ、みんな大好きイチゴのショートケーキ
\410


キャラメリコ
メレンゲを使用した軽い生地に濃厚なキャラメルクリーム
ほろ苦キャラメルソースをとろりとかけていただきます
\420
アントワネット
華やかなローズの香りをほのかにまとわせたホワイトチョコケーキ
グロゼイユのジュレが優しい味わいを引き締めます
\480
フォレ ノワール
シックな装いのチョコムースケーキ
フランス産サワーチェリーの「グリオット」が爽やかな印象に
\480
フェイク
ホワイトチョコでリンゴをかたどった愛らしいケーキ
でも味は、リンゴじゃない!
\650


ブラン
フロマージュ・ブランのムースにイチゴジュレをあわせたカルピス風味の軽やかなレアチーズケーキ
\480
マダム
ミルクチョコのムースに爽やかなユズのクリームをあわせ、抹茶のクランブルを敷いた優しい味わいのムース
和食のデザートに最適
\480
カタリーナ
マンゴームースに、ブラジル産カカオのチョコクリームと甘酸っぱいパッションフルーツのジュレ
南国の香り満載の一品
\480
マリー
イチゴ、カシス、グロゼイユ、フランボワーズのミックスベリームースと濃厚でなめらかなブリュレ
ベリーでおいしくビタミンC補給!
\480


アリバ 75
全生産量の1%にも満たない超希少種、エクアドル・アリバ高原の土着品種カカオのムースにブリュレ
高品質で意外とスッキリとした味わい
\500
カリビアン
カリブ諸島のカカオのムースに芳醇なキャラメルバナナ
ラム酒の深いコクと香りをきかせた、粋な大人の小粋な一品
\500
ルリジューズ
マロンムースをメインにいろんな味と食感を楽しめる、欲ばりシュークリーム
ルリジューズ特有のキュートな姿が世界中の女性に大人気
\500
トア ショコラ
ミルクチョコムースに、ビターな生チョコと濃厚なチョコクリーム
マール・ド・シャンパーニュをきかせた大人のスペシャルショコラ!
\600


蒸し焼きショコラ
じっくりと蒸し焼きにすることで、しっとりとした質感に
地味ですがぽっこり姿にファンの多い隠れた人気商品
\370
タルト シトロン
フィリングのレモンクリームとレモンピールの爽やかな酸っぱさに、甘いメレンゲがよくあいます
\420
タルト ベイィ
フランスの三大ハーブ「エストラゴン」で香りづけしたホワイトチョコクリームとフランボワーズジュレが絶妙
フランスのエスプリがきいた特性タルト
\460
ブルーベリーのタルト
山盛りのブルーベリーに、カスタードクリームとブルーベリージャムの入ったジューシーなタルト
\480


リリィ
濃厚なピスタチオのタルトに爽やかなイチゴのムースをあわせ、アクセントにはベリーのソースを
\480
無花果のパリパリタルト
フレッシュなイチジクにイチジクジャムのプチプチ食感と、パリパリの変わりタルト生地が楽しい
\480
アマレナ
イタリア産ブラックチェリー「アマレナ」のコンポートとジュレが、濃厚なチーズケーキにベストマッチ
\480
モンブラン ジャポネ
愛媛県産の和栗を使い、メレンゲを土台にしたフランスの正統派レシピで作った、上質なモンブラン
\500


Chiffon aux Marrons Cream Pie
栗のシフォン
マロン風味のホイップクリームがたっぷりのシフォンケーキ
口の中でとろけるようなふわっふわの生地はプロならでは
\1,030
クリームパイ
ホイップクリームとカスタードクリームがたっぷりの綿雪のようなシンプルクリームパイ
カシスソースがアクセント
\1,030
Mama'n
チョコで作った器にイチゴをトッピングしたチョコムース
贈る側もワクワク、もらう側もドキドキのサプライズケーキ
\1,800



このほか、ホームページには載ることのないケーキもございます。
産地が限定されるなどで収穫期間や収量に限りのあるもの、少量しか手に入らなかった素材を使ったケーキは、店頭だけのお楽しみ!
そのほか、お店とホームページの間には、大変なタイムラグが度々生じています。
ホームページのほうは、ご参考までに気ままにのぞいていただけると、ありがたいです。
Last up date, 09/12 2016




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